A empresa foi fundada como Schipper & Thompson em 1992
pelo austríaco Gerfried Schipper com o objetivo de prestar
serviços de consultoria a hotéis, restaurantes, bares, catering e
Cozinhas industriais. Hoje é uma das atuantes empresas do
segmento, com forte atuação na hotelaria. Distribui mais de 85
marcas nacionais e importadas dos melhores utensílios e
equipamentos do ramo. Possui sede própria em Brasília com
instalações modernas e amplo estoque, além de uma ampla loja
também em Brasília destinada aos profissionais e também aos
gourmets e uma filial em São Paulo com completo show room.